Quando si avvicina Halloween, la voglia di infornare dolcetti a tema è irresistibile! Facciamo insieme i Biscotti di Halloween: deliziosi e mostruosi al punto giusto.
La base è una squisita pasta frolla arricchita con zucca, che dona ai biscotti un sapore autunnale e una consistenza perfetta per essere intagliata. Una volta cotti, abbiamo dato il via al divertimento ricoprendoli con una glassa di zucchero colorata in tonalità spettrali.
Questi biscotti sono l’ideale da preparare con i bambini, che si divertiranno un mondo a scegliere le formine e a decorare i loro capolavori. Ci siamo sbizzariti con zucche, ragnetti, e fantasmini, ma sentitevi liberi di usare qualsiasi forma vi suggerisca la fantasia!
Ingredienti per la Pasta Frolla
(dosi per circa 25 biscotti)
- 150 gr di farina
- 50 gr di burro
- 55 gr di zucchero
- 25 gr di polpa di zucca cotta e frullata
- 1/2 uovo (circa 25-30 gr di uovo sbattuto)
- 1/6 di cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Per la glassa: 40 gr di zucchero a velo, 2 cucchiaia di acqua e coloranti alimentari.
